《吃土的十二个月》是中江裕司执导的一部电影，由泽田研二、松隆子、西田尚美、尾美利德、泷川鲤八、檀富美、火野正平和奈良冈朋子主演。电影讲述了一个人和一只狗，在一年之中，随着季节的变换，共同度过的生活故事。

在轻井澤山中独居的作家阿勉是一个与世隔绝的人。他的一日三餐以及一年四季的食物都来自于大自然。山野中的水果、香菇、野菜和竹笋都成为他餐桌上的美食。偶尔，他的文字编辑真知子会从东京来他的住所探望他，并一起烹饪当季食材，然后一起品尝美味的料理。

阿勉对于大自然孕育出来的食物心存感恩之情，他将接受这些美味食物的过程比作怀抱着一种珍惜活在此刻的感受。从立春到冬至，阿勉感受着一年四季的变幻，每个季节都有不同的味道和食材，也给了他无尽的创作灵感。

在山野的生活中，阿勉逐渐领悟到了人生的真谛。无论是烹饪、打扫还是写作，他习惯将每天需要做的事情都一一细心做好。他懂得在坚持细节中寻找到人生的滋味和精彩。然而，他至今仍无法决定如何处理早已去世的妻子的骨灰，这成为他内心深处的一根刺。

该电影改编自作家水上勉的料理散文《吃土的日子》，由演技派泽田研二和松隆子主演。电影中的料理由料理之神土井善晴倾情打造。四季的料理成为电影的主线，通过食材的变化，生活的轮回，展现出人生的起伏和变幻。这部电影将禅意融入到日常的料理中，无论是做菜、打扫、洗衣、酿酒还是写作，都需要全心全意，活在当下，这就是禅意。

《吃土的十二个月》是一部带给观众禅意享受的电影。它告诉我们，生活中的每个瞬间都是珍贵的，我们应该用心感受、珍惜并享受其中的滋味。无论是享用美食，还是行走在大自然中，我们都应该怀着感恩的心情，活在当下。这部电影带给观众的不仅仅是美食的诱惑，更是一种对人生的思考和感悟。它给我们带来启示，让我们明白人与自然、人与人之间的联系和关系，更让我们明白了生活的真正价值所在。