电影《尖峰时刻》由布莱特·拉特纳执导，成龙、克里斯·塔克、汤姆·威尔金森、马泰、马克·罗斯顿、梁小龙等担任主演。影片讲述了韩（梁小龙饰）大使赴美前，主持中陶犯罪集团的走私活动，遭到仇家的仇视，其女儿在美国被绑架并要求五千万美元赎金的故事。FBI展开调查后，韩大使担心效率低下，派遣香港老搭档李探长（成龙饰）前往协助，而FBI则派卡特（克里斯·塔克饰）作为李的搭档。由于中西文化差异以及性格的差异，两位搭档之间出现诸多误会和笑话。但在一系列危机事件下，两人逐渐培养出了默契。最终，他们能成功地营救韩大使的女儿吗？影片获得了1999年拉丁媒体艺术奖最佳女演员奖和1999年MTV电影奖最佳影片奖。

电影《尖峰时刻》是成龙在好莱坞的第一部英文电影。这部电影展现了李警官和搭档为了拯救小秀展开与军火商的激烈战斗，剧情中出现了中西文化的碰撞和性格差异巨大的搭档之间的谈笑紧张。尽管动作场面不是非常过瘾，但喜剧段子足够搞笑。布莱特拉特纳是导演，他之前为李小龙拍过电影。成龙感觉“水土不服”，他主演这部电影之前缺乏话语权。

布莱特拉特纳的《尖峰时刻》是嘉禾雄心勃勃的拓展国际市场计划的开山之作。电影聘请了当时的好莱坞大明星克里斯汀德贝尔和导演罗伯特高洛斯，但是由于不同的语言、文化环境及拍摄体系，这使得成龙感觉“水土不服”，无法出演这部电影，并缺乏话语权。

观看影片，我们可以看到克里斯塔克敬业扮演一个有趣的黑人警察，他有很多笑话，他一出现就在大街上表现出一个健谈大妈的形象。成龙则扮演一个干练低调、身手不凡的警官。两人第一天合作时，低调的成龙和高调的卡特之间出现了大量的笑话。成龙的功夫确实不是盖的，普通美国人根本不在话下。值得一提的是，电影里的黑人好像都喜欢说唱。这是为什么呢？

虽然整个故事有点俗套，不如《永不服输》有趣，但黑人想法富有新颖，让人联想到日常生活中的许多有趣的事件。尽管黑衣人一直在做坏事，但该片的男主人公在最后一幕之前甚至没有抓到坏人，让反派的实力有所减弱，这失去了继续看下去的欲望。观众还发现，成龙的动作戏拳拳到肉，没有任何折扣，是老电影人精神的延续。最后，这部影片获得了巨大的成功，成为《尖峰时刻》系列的开启之作。