电影《打蛇1980》是一部描绘香港偷渡现象的警匪片。在1980年，香港对偷渡者实施“即捕即解”政策，然而大陆偷渡的趋势仍在继续。这促使一些香港帮派开始绑架蛇向其亲属勒索钱财。

电影主角阿荃和她的丈夫、弟弟大种为了寻找“钻石山”而偷渡到香港。虽然他们幸运地躲过了警方的围捕，但却落入了打蛇团伙的手中。打蛇团伙领导鹤爷手段毒辣，为了抢人蛇，他们毫不犹豫地率众攻击其他团伙，绑架了三人和其他20多条名人蛇。鹤爷和他的手下残酷地虐待和侮辱了这些人蛇，并出售了没有勒索价值的蛇。

在电影的高潮部分，大种打蛇团伙辱骂对方，人蛇顺势而为，成功地逃脱了。虽然阿荃的丈夫最终被警方逮捕，但他还是不顾一切地冲向钻石山，最终却只得到了深深的幻灭。

除了警匪片的常规元素，电影《打蛇1980》更强调了偷渡现象对于个体命运的影响，以及香港社会的暴力与黑暗。在这个背景下，蛇成为了一种象征，代表了生命、金钱和希望。电影通过对这些人蛇的命运的描绘，反映了偷渡者所面临的压力和困境，以及他们在面临警察和帮派双重威胁时的无助。

牟敦芾执导的电影《打蛇1980》是一部深刻反映香港社会现实的作品，它不仅展现了黑暗面，也展现了人性的光辉。同时，演员们的表演也让人印象深刻，尤其是齐峰、詹森、艾飞、周坚平、王清河、梁珍妮等人的出色表演，更是让观众深感震撼。